Grupos pernambucanos abrem franquia nos EUA – 24.11.2008

Bossa Grill é a nova franquia internacional dos grupos pernambucanos Renda e Bonaparte, que integram o setor de food service no estado.

Esta empreitada pretende atingir uma parcela significativa do mercado nos Estados Unidos, já que os dados apontam um gasto médio de 50% em alimentação fora do lar.

O grupo Bonaparte está a 10 anos no mercado nacional com a representação dos restaurantes Bonaparte, Monalisa, Galileu e Donatário, além de fazer parte do ranking das franquias mais lucrativas do Brasil, mostrando em 2007 um faturamento por volta dos R$65 milhões.

Já o grupo Renda, assumiu há 7 anos a marca Pilar, existente há 130 anos, cuja a produção fica em torno de 50 mil toneladas/ano gerando um faturamento de aproximadamente R$100 milhões.

A rede opta pelo estilo fast casual, onde o cliente faz seu pedido no caixa e recebe-o na mesa através de um atendente.
Até 2010, o Bossa Grill pretende instalar 102 unidades em 18 cidades americanas, e como meta servir cerca de 400 refeições diárias para cada loja.

Com um investimento de US$1 milhão, a expectativa é para que esta forte parceria cresça e ganhe outros países.

Matéria desenvolvida para o site www.montte.com.br